Толстушки, решившие сесть на белковую диету, потому что именно сегодня современные диетологи объявили, что «белки нужны!»,- должны получать от 45 до 75 г белков в день. Это не значит, что они могут найти его исключительно в жареном мясе, котлетах и рыбе. Посмотри в эту таблицу, и ты поймешь, что мясным белкам найдена прекрасная замена.

•  Пища Белки (г) Жиры (г) Ккал
•  Творог нежирный 16 2 100
•  Йогурт(1 стакан) 12 4 145
•  Соевое пюре 10 6 95
• ь(1/2 стакана)
•  Чечевица 9 0,5 115
•  (1/2 стакана)
• Фасоль 8 0,5 112
• ь (1/2 стакана)

 Молоко

•  обезжиренное 8 0,5 85
•  (1 стакан)

 Горох (1стакан) 7 2 134

•  Овсянка (1стакан) 6 2 145
•  Семечки (1стакан) 6 14 160
•  Зеленый горошек 4 – 65  (1/2 стакана)

Белки усваиваются медленнее, чем углеводы, содержащиеся в аппетитных булочках, блинах, макаронах и пирожках; они дольше сохраняют чувство сытости. Итак, если ты выбираешь белковую диету, то рассчитай по формуле, сколько тебе нужно белков. Например, если твой вес 57 кг и ты:

а) не занимаешься спортом, а просто сидишь на уроках или лекциях

57 кг х 0,8 = 45,6 г – или умножь свой вес на 0,8;

б) если ты регулярно получаешь физические нагрузки хотя бы по 30 минут 4-5раз в неделю 57кг х 1,2 = 68,4 г – или умножь свой весна 1,2. Чтобы похудеть на несколько килограммов за один месяц, обязательно соблюдай следующие правила:

- говядина должна быть только постной (бери кусок мяса без всяких намеков жира);

- птицу готовь без кожи;

- отдавай предпочтение грилю;

- куриная грудка (26 г белка) должна быть не больше твоего кулака, а порция рыбы (30 г) по объему – не более полторы аудиокассеты;

- для усвоения белков необходимо большое количество жидкости. Уж что ты и можешь позволить себе от души, так это пить вволю. Лучше всего – обыкновенную горячую воду.